Bacon-be tekert csirkemell magyarosan
Bacon, csirkemell, tejföl: igazi mesterhármas, csak a fantázia szab határt annak, mivel bolondítod meg. Ez itt egy magyaros verzió: paprikakrémet/Piros Aranyat használtam hozzá. Bacon-be tekert […]
Uncategorized
Provence-i csirke
A provence-i csirke egyike a frissen sült, majd zöldséggel leöntött csirkemell ételeknek. De hogy mivel és hogyan! Attól lesz provence-i. Nem csak villámgyors és egyszerű, […]
Hasselback csirkemell olaszosan
A Hasselback csirkemell nagyon sok variációban elkészíthető. Lényege, hogy a csirkemell filét keresztben bevagdossuk és ezzel-azzal megtöltjük. Ez itt egy mozzarellás-paradicsomos-bazsalikomos variáció. Ínycsiklandó! Hasselback csirkemell […]
Sajttal és spenóttal töltött csirkemell
A sajttal és spenóttal töltött csirkemell egy találékony kombinációja kedvenceinknek: a zamatos olvadt sajt új értelmezést ad a spenótnak és a semleges ízű csirkemellnek. Próbáld […]
Tejfölös paprikás csirke
A tejfölös paprikás csirke vagy csirkepaprikás a hagyományos magyar konyha egyik klasszikus remeke. Nokedlivel vagy tésztával egy igen tápláló és mennyei ízű ételt kapunk. Igazán […]
Són sült csirke
A són sült csirke a grillcsirke alternatívája: a maga egyszerűségében hordozza sikerének titkát. Semmi más nem kell hozzá, csak só meg csirke, esetleg néhány deka […]
Töltött csirkecomb
A töltött csirkecomb gyermekkorunk ízeit idézi, mért ne térhetnénk vissza hozzá? Kiadós, zamatos étel, kicsit megbolondítja a többféle hozzávaló és a hagyományos ízesítés. Töltött csirkecomb […]
Csirkemell fűszerezése: a 3 legegyszerűbb mód
A csirkemell fűszerezése nem bonyolult dolog, mert a csirkemell önmagában elég semleges ízű. Mivel az egyik legszárazabb hús, fűszerezés előtt először is döntsük el, szeretjük, […]
Csodálatos omlós rántott csirkecomb
Hogy lesz csodálatosan omlós a rántott csirkecomb? Ugyanis nagyon nehéz eltalálni azt a sütési hőfokot és időt, hogy a zsiradékban rendesen átsüljön a csirkecomb, de […]
Csirkés alagút felturbózva
A csirkés alagút, ez a zamatos, sütőben sült csirkemell-specialitás már eleve ínycsiklandó a sajt és a bacon hatása miatt. Ha egy kis plusz zöldséggel felturbózzuk, […]
