Krémsajtos csirkemell tortilla tekercs

krémsajtos csirke tortilla 1

A krémsajtos csirkemell tortilla tekercs vagy taquitos jellegében olyan, mint a hortobágyi húsos palacsinta, csak természetesen más, mexikói (szerű) ízesítéssel. Hogy ez vajon mennyire eredeti mexikói étel – nos, kutatásomban bebizonyosodott a sejtésem, ugyanis hajlottam arra, hogy inkább amerikai eredetet sejtsek mögötte. Ízvilágát tekintve mindenesetre valami erőteljeset (íme az amerikai eredet) és mexikóit (tortilla, taco szósz) egyránt tartalmaz.

Krémsajtos csirkemell tortilla hozzávalók

  • 1 csirkemell filé
  • 6 kicsi vagy 4 nagy tortilla lap
  • 3 ek. krémsajt (én Exquisa márkát használtam, olcsóbb, mint a Philadelphia, és majdnem olyan jó)
  • 20 dkg reszelt trappista sajt
  • 3 ek. salsa szósz, tetszés szerinti ízesítésű
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 1 kk. őrölt kömény
  • 2 kk. só
  • őrölt bors

Krémsajtos csirkemell tortilla elkészítése

  1. A csirkemellet apró kockákra vágjuk.
  2. Hozzákeverjük a krémsajtot, ha hűtőből vettük ki, rövid időre mikróba téve felpuhítjuk, hogy könnyebben lehessen vele dolgozni. Továbbá hozzáadjuk a szószt, a reszelt sajtot és a fűszereket, hogy egységes masszát kapjunk.
  3. A tortilla lapra egy csíkban húspépet halmozunk, majd feltekerjük és sütőpapírral borított tepsire tesszük. Érdemes nem pont a közepére tenni a tölteléket, mert könnyebben tekerhető, ha kicsit a tortilla lap széle felé esik a töltelék.
  4. Fél óra alatt 175 fokon készre sütjük. Friss salátával tálaljuk.

Krémsajtos csirkemell tortilla tipp

Tipp1: A krémsajtos csirkemell tortilla jó, kiadós felhasználása a csirkemellnek. Nagyon laktató étel, és a krémsajt, a reszelt sajt meg a salsa szósz erőteljesen feldúsítja. Készíts be egy nagy pohár friss vizet, hogy rögtön utána zúdítsd!

Tipp2: Előnye, hogy magában is fogyasztható, esetleg további salsa szószba lehet mártogatni. Mi friss salátával szeretjük a legjobban.

krémsajtos csirke tortilla 2
A massza
krémsajtos csirke tortilla 3
Megtöltjük a tortillát
krémsajtos csirke tortilla 4
Sütőlemezre tesszük, megsütjük
krémsajtos csirke tortilla
Kész a krémsajtos csirkemell tortilla!
krémsajtos csirke tortilla 1

1 Trackback / Pingback

  1. Tejszínes csirkemell zöldségekkel - kotkodakonyhaja.hu

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*