Könnyű rakott csirkemell

rakott csirkemell

Rakott csirkemell – egyszerű, de nagyszerű!rakott csirkemell 4

Rakott csirkemell vacsorára vagy ebédre: gyors, egyszerű és szuperfinom! A vendégek is megnyalják utána a tíz ujjukat! (A tiédet is 😉 )

Ha jót akarsz (és nem túl bonyolultat, mégis isteni finomat), jöjjön a rakott csirkemell paradicsommal, friss bazsalikommal és természetesen sok sajttal! Ha lehet, használj szeletelve kapható mozzarellát, de bármilyen más félkemény sajt, mint pl. a trappista, Pannónia, cheddar megteszi.

A csirke, a sajt és a paradicsom tartalmaz annyi nedvességet, hogy nem kell alá semmilyen folyadékot önteni, az ízek fenséges összhangja így is érvényesülni fog.

Előttem is rejtély, miért pont ezt, de imádjátok ezt a receptet 🙂 Ezúton is köszönöm!

Még néhány akkor az Ínycsiklandó családból (hidd el, ők mind megérik a pénzüket 😉 )

Másnapos csirkemell

Másnapos csirkemell (Essküssszöm, nemisitam semit!!!!)

Brokkolis csirkés tészta sajttal

(Hehhe, azt hitte, hogy nem szereti a brokkolit 😉 )

Mexikói csirkés tészta ( Mindent bele! Avagy ne barkochbázd ki a hozzávalókat, igen, van benne, gratulálok, nyertél!)

És akkor jöjjön tovább a rakott csirkemell.

 Rakott csirkemell hozzávalók:

  • 1 kg csirkemell
  • 3 db. paradicsom
  • 20 dkg szeletelt mozzarella/trappista sajt
  • 2 marék friss vagy szárított bazsalikom
  • őrölt színes/fekete bors

Elkészítése:

  1. A csirkemellet, ha szükséges, kifilézzük, megmossuk, papírtörölközővel leszárítgatjuk, majd a szeletek mindkét oldalát sózzuk, borsozzuk.
    csirkemell filézése10
    a két tanyasi csirkemell fölszeletelve
  2. Egy tűzálló tálat kivajazunk, ebbe fektetjük a szeleteket szorosan egymás mellé. Rátesszük a felkarikázott paradicsomot és rászórjuk a bazsalikomot.

rakott csirkemell 1

3. Beborítjuk sajttal.

rakott csirkemell 2

4. 180 fokos sütőben addig sütjük, amíg a sajt a tetején aranysárgára pirul. Ennyi idő alatt a csirkemell is átsül.

5. Jó étvágyat! 🙂

rakott csirkemell 4

 

Rakott csirkemell tipp

Ez a jóféleség ebben a sajtos verzióban diétás étel lehet, ha köretként zöldségsalátát fogyasztasz hozzá. A hús és a sajt úgyis laktató, és nagyon finom ezzel az ízesítéssel. Egyébként párolt rizs illik hozzá.

Irakozz fel a receptgyűjteményre, és további csirkemell receptekkel gyarapítom repertoárodat!

Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*